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春暖花開，你那顆出去浪的心是不是又蠢蠢欲動了，疫情當(dāng)前可不能“放飛自我”，自己在家，一杯小酒一盤小海鮮也可以很滋潤，不過青島熱搜網(wǎng)要特別提醒愛吃海鮮的各位，這種叫織紋螺的海螺可千萬別吃，其毒性很強(qiáng)而且是神經(jīng)毒素，食用后可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，不但沒有特效解藥，而且嚴(yán)重可導(dǎo)致大腦缺氧引起植物人甚至致死。

織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺?？椉y螺的外形特征為尾部較尖、細(xì)長，約指甲蓋大小?？椉y螺本身無毒，其致命的毒性是在生長環(huán)境中獲得的，是由于織紋螺攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素而被毒化，在其生長過程中富集了一些神經(jīng)麻醉毒素。

由于海洋環(huán)境受到污染，“赤潮”頻發(fā)，使織紋螺體內(nèi)“石房蛤毒素”毒性大增，特別是每年春夏季毒性更大。經(jīng)檢測，該毒素對人體的經(jīng)口致死量為0．54—0．9毫克，一顆小小的織紋螺很可能致人死亡。人食用后會因神經(jīng)傳導(dǎo)中斷而中毒，可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，嚴(yán)重者可致死亡，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時。國家衛(wèi)生部已明令禁止銷售經(jīng)營織紋螺。

下酒菜變殺手，而且沒解藥！

織紋螺味道鮮美，是沿海群眾喜愛的“下酒菜”。但有些織紋螺種類體內(nèi)含有麻痹性神經(jīng)毒素，煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞，少量食用即可致人死亡，而且因?yàn)槭巧窠?jīng)毒性，至今沒有特效藥。這幾年醫(yī)院對病人多數(shù)是采取催吐、排泄、洗胃等辦法，加快新陳代謝，盡量少地讓人體吸收。

近年來，各地誤食織紋螺中毒事件時有發(fā)生。為此，國家明令禁止任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購、加工和銷售織紋螺。為了避免中毒事件發(fā)生，建議廣大市民朋友不要購買食用不懂識別的螺類產(chǎn)品。不小心誤食織紋螺后，如發(fā)生口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，須立即到醫(yī)院就診。國家食品藥品監(jiān)督管理總局也發(fā)布過風(fēng)險(xiǎn)警示：食用織紋螺中毒可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀，嚴(yán)重者可致死亡，中毒潛伏期一般在10分鐘至3小時。該毒素對熱穩(wěn)定，煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞，目前尚無特效治療解毒藥物。