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青島熱搜網(wǎng)獲悉，6月12日，北京新增6例本土病例，均有新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)活動(dòng)史，新發(fā)地市場(chǎng)從切割進(jìn)口三文魚的案板中檢測(cè)到了新冠病毒。在當(dāng)日北京市進(jìn)行的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)大排查中，5424份環(huán)境樣本，新發(fā)地有40份核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性；517名從業(yè)人員中，45人咽拭子陽(yáng)性。

北京多家超市連夜下架三文魚

據(jù)悉，北京的主要商超企業(yè)超市發(fā)、物美、家樂(lè)福都已連夜下架全部三文魚。連鎖超市企業(yè)主要依賴于原產(chǎn)地直采，因此可以保障超市蔬菜、水果、肉類、米面糧油等民生商品貨源穩(wěn)定。  超市發(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，門店銷售的三文魚都是從國(guó)外進(jìn)口，得知新發(fā)地從切割進(jìn)口三文魚的案板中檢測(cè)到了新冠病毒后，超市發(fā)主動(dòng)下架了門店中所有三文魚。  

據(jù)介紹，超市發(fā)大部分果菜是從產(chǎn)地直采，只有小部分市民不常買的小眾菜會(huì)從新發(fā)地進(jìn)貨，因此新發(fā)地關(guān)閉后，對(duì)超市發(fā)不會(huì)產(chǎn)生太大影響。超市發(fā)售賣的豬肉由北京市指定的屠宰場(chǎng)直接供應(yīng)，牛羊肉是月盛齋等清真品牌供應(yīng)，因此肉類銷售也不會(huì)受到影響。  物美方面表示，12日晚間已將所有三文魚商品全部下架，不再銷售。

杭州部分商超、餐廳暫時(shí)下架三文魚

“等今天店里三文魚的存量賣光了，我們就會(huì)暫時(shí)下架一段時(shí)間，觀望觀望形勢(shì)再說(shuō)。對(duì)日料來(lái)說(shuō)，三文魚是蠻敏感的一塊區(qū)域，唉，今年日料店的生意本來(lái)已經(jīng)在慢慢恢復(fù)了……”杭州比較有名的某老牌大型日料店老板無(wú)奈的說(shuō)。

杭州某大酒店的自助餐市場(chǎng)傳訊總監(jiān)表示：“我們上午咨詢了轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，暫時(shí)沒(méi)有接到相應(yīng)通知。但為了避免可能產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)，我們今天已暫時(shí)把三文魚刺身產(chǎn)品下架，暫不供應(yīng)，同時(shí)為保證餐品品質(zhì)，在考慮更新別的菜品替換方案?！?/span>

杭州另一大酒店的市場(chǎng)傳媒總監(jiān)說(shuō)：“為了給大家提供更放心的就餐體驗(yàn)，美食匯自助餐廳即日起將暫時(shí)不提供三文魚刺身。”

檢索山姆會(huì)員商店app，輸入“三文魚”搜索，結(jié)果是“暫時(shí)沒(méi)有該商品”。

同樣在app上找不到三文魚的還有本地大型連鎖超市賣場(chǎng)聯(lián)華。在城北兩家不同商場(chǎng)的果蔬好超市和永輝超市，冰鮮三文魚都還是正常售賣，不過(guò)都在大促打折。

成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)，全面下架三文魚  

下架三文魚的不只有北京的主要商超，記者從四川成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)獲悉，根據(jù)該市場(chǎng)最新管理辦法，從13日起市場(chǎng)內(nèi)全面下架三文魚產(chǎn)品，具體再銷售時(shí)間待定。  據(jù)悉，成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)是由深圳市農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)股份有限公司和成都益民投資集團(tuán)有限公司共同打造的國(guó)家級(jí)“菜籃子”。市場(chǎng)現(xiàn)有經(jīng)銷商3000余家，實(shí)現(xiàn)蔬菜、肉類、海鮮、水果、凍品、水產(chǎn)、干貨、調(diào)味品等全品類覆蓋。作為西南最大、品類最齊全的一站式采購(gòu)綜合性集散中心，市場(chǎng)年交易量達(dá)240萬(wàn)噸，交易額220億元，保障了成都市主城區(qū)80％的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。  

南京餐飲商會(huì)倡議暫停供應(yīng)生食類海鮮等菜品  

同樣在13日，江蘇南京餐飲商會(huì)發(fā)布關(guān)于現(xiàn)階段疫情防控的倡議書，倡議南京各餐飲企業(yè)嚴(yán)防死守，切實(shí)做好防控措施，倡議食品加工要充分熟化，暫時(shí)停止供應(yīng)生食類的畜、禽、海鮮水產(chǎn)等相關(guān)菜品。

倡議書中提到，近期，外地多處頻頻出現(xiàn)新增新冠肺炎病例，為此，南京餐飲商會(huì)倡議餐飲企業(yè)要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，狠抓防控重點(diǎn)環(huán)節(jié)，切實(shí)做好以下五條防控措施：

要高度重視可能引起的風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)格按照疾控部門、市場(chǎng)監(jiān)管部門的工作指引，做好店內(nèi)消毒工作以及員工思想工作，做足防控措施。

加強(qiáng)采購(gòu)源頭把控，做好索證索票工作。盡可能避免與養(yǎng)殖或者活體動(dòng)物、生病動(dòng)物或變質(zhì)肉接觸，避免與生鮮市場(chǎng)內(nèi)的流浪動(dòng)物、垃圾廢水接觸。

所有員工要戴好口罩上崗，每天及時(shí)更換口罩。

保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，特別是外出采辦、送餐，以及上崗前、制備食物前、餐前便后、接觸垃圾、撫摸動(dòng)物后等等…時(shí)刻做到勤洗手勤消毒。

食品加工要充分熟化！暫時(shí)停止供應(yīng)生食類的畜、禽、海鮮水產(chǎn)等相關(guān)菜品。