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青島熱搜網(wǎng)獲悉,1月25日濟(jì)南市疾病預(yù)防控制中心官微發(fā)布消息,1月23日我市公布的2例外省輸入本地新冠肺炎病例,涉及到濟(jì)南維爾康肉類水產(chǎn)批發(fā)市場的部分區(qū)域;同時(shí),1月25日下午濟(jì)南市委市政府召開新聞發(fā)布會(huì)指出,在對維爾康市場所有封存涉重點(diǎn)疫區(qū)的冷鏈貨物進(jìn)行進(jìn)一步抽樣檢測中,共檢出9份陽性樣本。這讓不少市民朋友感到恐慌和擔(dān)憂,那么,近期市民從維爾康肉類水產(chǎn)批發(fā)市場購買的冷鏈?zhǔn)称吩撊绾翁幚砟???jì)南疾控給您帶來權(quán)威解答:
一、選購冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)
選購冷鏈?zhǔn)称窌r(shí),應(yīng)佩戴口罩和手套,避免徒手接觸食品表面。購物后可用75%酒精消毒外包裝,及時(shí)用肥皂或洗手液清洗雙手。洗手前,雙手不碰觸口、鼻、眼等部位。要去正規(guī)的超市或市場選購冷鏈?zhǔn)称?,不要采購沒有明確來源信息的冷鏈?zhǔn)称贰?/span>
二、購買冷鏈?zhǔn)称坊丶液?/span>
要戴好口罩和手套處理,建議用75%酒精對食品外包裝進(jìn)行消毒,將其裝入袋中,并對手部和塑料袋封口處等部位消毒,然后脫掉手套和口罩,放入塑料袋中,整個(gè)過程避免接觸眼口鼻。對手部消毒,用肥皂仔細(xì)清洗手部。
如已存放在冰箱中,市民也不用過于擔(dān)心,在做好個(gè)人防護(hù)情況下,可以將存放冰箱里的食品取出,用75%酒精對外包裝進(jìn)行消毒,冰箱斷電解凍后,用75%酒精或500mg/L的含氯消毒劑對其內(nèi)表面進(jìn)行消毒,再用清水擦拭干凈。
生熟食物分開存儲(chǔ),處理冷鏈?zhǔn)称匪玫娜萜?、刀具和砧板等器具?yīng)及時(shí)清洗消毒。儲(chǔ)存時(shí),最好采用獨(dú)立封閉包裝,清洗或接觸冷鏈?zhǔn)称泛髴?yīng)先洗手,再接觸熟食。
食物加工前要認(rèn)真清洗,清洗的時(shí)候注意防止水花飛濺。冷鏈?zhǔn)称窂氐鬃鍪旌荜P(guān)鍵,盡量避免生食海產(chǎn)品。
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