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青島熱搜網(wǎng)獲悉，近日市南區(qū)市場監(jiān)督管理局公布不合格食品核查處置情況的通告，其中披露市南區(qū)佳世客前院魚小館餐廳使用的黑魚被檢出不得檢出項(xiàng)目——五氯酚酸鈉，而該批次黑魚已出售完畢。

此前市南區(qū)市場監(jiān)督管理局對市南區(qū)佳世客前院魚小館餐廳采購銷售的黑魚進(jìn)行抽樣檢測，抽樣單編號為DC22370200414636387，其五氯酚酸鈉項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。2022年7月26日青島市市南區(qū)市場監(jiān)督管理局向市南區(qū)佳世客前院魚小館餐廳送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告，立即啟動了核查處置工作，經(jīng)查，市南區(qū)佳世客前院魚小館餐廳于2022年5月12日購進(jìn)不合格黑魚34千克，已全部銷售完畢。

市南區(qū)佳世客前院魚小館餐廳的行為不符合GB2733-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)　鮮、凍動物性水產(chǎn)品》2.5.2“獸藥殘留限量應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定和公告”及《中華人民共和國食品安全法》第五十五條第一款“餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)制定并實(shí)施原料控制要求，不得采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。倡導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者公開加工過程，公示食品原料及其來源等信息?！钡囊?guī)定，構(gòu)成采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的行為。

但因其履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，市南區(qū)市場監(jiān)督管理局最終對市南區(qū)佳世客前院魚小館餐廳作出責(zé)令改正違法行為，并對其免予行政處罰。