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青島熱搜網(wǎng)獲悉,近日有是市民反映,云頭崮小學(xué)食堂飯菜大部分同學(xué)反應(yīng)不好吃,之前他們每周都會吃大包子,孩子們很喜歡吃,自從換了校長后,飯菜質(zhì)量嚴(yán)重下降,還經(jīng)常吃出異物來。雖然也會邀請家長去吃,但是大部分家長都是有苦難言。
經(jīng)城陽區(qū)教育體育局落實,于5月17日回復(fù)如下:
區(qū)教育體育局工作人員于5月16日進行了調(diào)查落實,根據(jù)您所反映問題,云頭崮小學(xué)召開食品安全會議,各個工作崗位責(zé)任到人,學(xué)校食堂安全衛(wèi)生監(jiān)督小組加大巡查監(jiān)管力度,嚴(yán)格要求工作人員按照流程規(guī)范。
具體做好以下幾點:
1、校長每天帶領(lǐng)總務(wù)處相關(guān)負(fù)責(zé)人對餐廳進行早晚兩次檢查,確保操作流程規(guī)范、餐廳內(nèi)衛(wèi)生整潔,對各崗位工作人員提高要求,確保餐具洗刷到位;
2、加強餐廳工作人員培訓(xùn),規(guī)范的操作流程,保證食品加工過程中的安全、衛(wèi)生、可口;在后廚制作過程中定人定崗,明確各個生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的相關(guān)責(zé)任人;
3、加強學(xué)校餐廳衛(wèi)生工作,對容易忽視的一些部位,比如燈罩、消防水管、原材料展示柜等位置進行定期全面的打掃,確保餐廳時時刻刻、方方面面的衛(wèi)生與整潔。
區(qū)教育體育局將加大巡查監(jiān)管力度,持續(xù)督導(dǎo)整改,完成整改目標(biāo),誠摯邀請家長到校參加陽光午餐活動,提出寶貴意見。
如果還有其他問題請撥打區(qū)教育體育局電話0532-58713921進行咨詢。
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