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市南海島漁村酒店被通報，油炸花生中檢出致癌毒素、涼拌菜中鋁含量超標1.8倍
原創(chuàng)
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文刀杰于 2022/12/18 23:01:36 發(fā)布
IP屬地：未知
來源：
作者：青島熱搜網
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青島熱搜網獲悉，近日青島市市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告2022年第9期，市市場監(jiān)督管理局對22大類食品共2307批次樣品進行了監(jiān)督抽檢，共有67批次樣品不合格，其中流通領域28批次樣品不合格，餐飲領域39批次樣品不合格。
其中位于云霄路的市南區(qū)海島漁村大酒店，兩項菜品均被檢出不合格批次。
經查，海島漁村制作的油炸花生米經抽檢檢出黃曲霉毒素B?含量為20.1μg/kg；
海島漁村制作的涼拌蟄皮被檢出鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)高達926mg/kg，是食品安全國家標準最低限定值的1.85倍。
以上兩項檢測指標均不符合食品安全國家標準規(guī)定，被判定為不合格。
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