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青島熱搜網(wǎng)獲悉，近日市南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布2023年春節(jié)食品安全消費(fèi)警示：

提示一：選購年貨要安全

廣大市民在采購年貨時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)的商超或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所，購買食品時(shí)，要留心觀察食品外包裝上的標(biāo)識(shí)，查看食品的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號(hào)等標(biāo)識(shí)是否清楚、齊全，外包裝是否整潔、完整無損，有無鼓包（漲袋、胖聽）、有無顏色變化、有無異味，是否在保質(zhì)期內(nèi)等。購買后要索取購貨憑據(jù)或保留購物小票，以備維權(quán)所需。

提示二：外出就餐勿隨意

就餐前應(yīng)查看餐飲單位是否持有《食品經(jīng)營許可證》或《小餐飲登記證》。要選擇衛(wèi)生條件好、設(shè)施齊全、環(huán)境整潔、信譽(yù)度高、食品安全量化等級(jí)較高的餐飲單位就餐，不到無證小店就餐。就餐中提倡健康營養(yǎng)膳食，切忌暴飲暴食、過量飲酒，以免引發(fā)胃腸道疾病。不吃變質(zhì)、感官異常和未燒熟煮透的菜肴，禁止食用野生動(dòng)物、長(zhǎng)江禁捕漁獲物。不食用野生蘑菇、鮮黃花菜、河豚等高風(fēng)險(xiǎn)食品，慎重食用生食海產(chǎn)品、鹵菜涼拼、涼拌菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品。多人共同就餐時(shí)，提倡使用公筷公勺，踐行“光盤”行動(dòng)，杜絕餐飲浪費(fèi)。

提示三：食物儲(chǔ)存講方法

新采購食品和食材要合理儲(chǔ)存加工，按照食品包裝要求的儲(chǔ)存濕度、溫度進(jìn)行存放，防止生熟以及蔬菜、禽肉、水產(chǎn)品等之間交叉污染和食物中毒。加工后的成品、半成品、原料應(yīng)分開儲(chǔ)存，防止交叉污染。未食用完的食品應(yīng)使用保鮮膜密封，按存貯要求進(jìn)行常溫、冷藏或冷凍保存，冷藏食品一般3天以內(nèi)食用較好，冰箱內(nèi)存放食品不宜過滿，要定期清理。

春節(jié)期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門將加強(qiáng)執(zhí)法檢查，及時(shí)受理群眾投訴舉報(bào)，對(duì)違反市場(chǎng)監(jiān)管相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的行為依法從嚴(yán)查處，依法保護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益，努力營造安全、放心、祥和的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。