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“野餛飩”——這是一個連百度詞條都沒有的詞，在青島卻是家喻戶曉般的存在著。也許前一分鐘還在山珍海味的宴會，也許前一分鐘還在撓頭苦逼的加班，也許前一分鐘還和TA天崩地裂的大吵，也許前一分鐘還被客戶罵的狗血淋頭，也許前一分鐘還發(fā)誓不減十斤不換頭像，……一切都不重要，只要喝上一碗，頓時整個世界還是那么美好，如果一碗不能解決問題，那就兩碗。

對于青島，野餛飩是一種生活方式，也是一種情懷，不夸張的說，沒有在深夜吃過野餛飩的人，人生是不完整的，當(dāng)然如果沒吃過正宗野餛飩那就更悲劇了，山寨的人生不帶來?。”酒x叔為大家總結(jié)青島最有口碑，最正宗的四家野餛飩，也是老司機(jī)們嘴邊的“野餛飩界四大天王”

臺東一霸——老謝家

號稱臺東野餛飩霸主的老謝，從晚上6點(diǎn)半開門，小店前經(jīng)常排隊，一直到下半夜人氣仍不減。這里環(huán)境談不上高大上，餛飩皮薄餡大，撒上少許胡椒和香菜，鮮香好吃，不過隨著老謝家“退路進(jìn)店”，餛飩的口味似乎也在起著微妙的變化，湯頭不如過去濃厚，還是懷念過去的老謝

地址：十五大街古玩城斜對面

營業(yè)時間：18:30至凌晨

南京路中聯(lián)廣場——向陽花

這家店開的時間不算長，兩年多時間卻在圈里小有名氣，店里裝修很有美式田園風(fēng)，進(jìn)門就是一簇簇向日葵，油畫盆栽隨處可見的暖文化，晚上9點(diǎn)前是有樂隊駐場的音樂餐廳，牛B的是9點(diǎn)后，同一個地方卻來了個大變身，大屏幕播著最時髦的電影，可以暢聊也可以默默獨(dú)斟，是真正的深夜食堂！

當(dāng)然最牛的還是他家的野餛飩，據(jù)說這家老板是個老青島人，選料和烹調(diào)方法都是沿襲土辦法，他家湯頭濃而不膩，鮮香適度，餛飩的皮不像老謝家那么薄，吃著口感正合適，島叔第一次吃就添了兩次湯。

他家有道菜叫蒜香雞，端上桌還沒吃就會被香味牢牢吸引，聽他家服務(wù)員說，這蒜香雞選的都是三黃雞，要通過特殊工藝風(fēng)干、腌制36小時才能上烤爐，肉香混合蒜香，皮脆肉滑，香而不膩，是他家必點(diǎn)之一。

地址：南京路中聯(lián)廣場F棟1樓

營業(yè)時間：18：00至凌晨兩點(diǎn)

電話：85669898

和老謝一點(diǎn)沒關(guān)系的小謝

聽名字好多人都誤以為小謝和老謝是親戚，其實兩家沒有半點(diǎn)關(guān)系，而且口味也相差挺大，小謝家餛飩的湯頭更濃，對于很多眾口的人來說，比如島叔自己，這種飄著大油花的感覺很受用，不過如果是女生或是口輕的人就另當(dāng)別論了。小謝家的烤肉還是很贊的，島叔很喜歡他家烤海腸

地址：漢口路69號

營業(yè)時間：18:30至凌晨

傳說中的——二紅

為什么是傳說，是因為二紅和老謝一樣開了好多年，而且名氣頗大，你隨便找個夜宵老司機(jī)問問他都會告訴你“臺東老謝，嶗山二紅，這都是有數(shù)滴！”。不過也許是因為太紅，總是排隊等位也消磨了很多人對二紅的愛，他家的野餛飩介于老謝和小謝之間，雖然沒有槽點(diǎn)，但也缺少亮點(diǎn)，不過烤排骨還是可圈可點(diǎn)的，味道不錯。

地址：徐家麥島車站對面

營業(yè)時間：15:00至凌晨